Menus de groupe de l'Auberge

MENU A 20 €

Apéritif, 1/4 de vin compris

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Carpaccio de bœuf et sa tuile au parmesan
ou
Tartine de chèvre au miel, de thym et ses petits lardons
ou
Salade d’effiloché de raie et sa vinaigrette balsamique aux échalotes

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Filet de julienne au beurre blanc et sa fondue de poireaux
ou
Confit de canard et ses pommes de terre sautées
ou
Travers de porc caramélisé au miel et aux épices

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Tarte tatin
ou
Crème brûlée
ou
Profiteroles