AUBERGE DU SEVREAU
TEL : 05 49 35 71 02
MENU A 35 €
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MENU A 35 €
Kir, amuses bouches et ¼ de vin compris
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Paupiette de saumon aux langoustines et petits légumes
Et son jus aux coqs
Ou
Duo de foie gras de canard aux baies roses
Ou
Salade de noix de st jacques et filets de rougets au sésame et sa sauce au pistou
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Duo d’anguilles et de grenouilles à la persillade
Ou
Filet de st pierre poelé aux petits légumes et sa sauce aux palourdes
Ou
Filet de bœuf rôti sauce béarnaise et son accompagnement
Ou
Carré d’agneau rôti aux herbes et son croustillant de polenta
Ou
Nougat glacé au miel et aux pistaches
Ou
Millefeuille de fraises et sa crème légère
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Paupiette de saumon aux langoustines et petits légumes
Et son jus aux coqs
Ou
Duo de foie gras de canard aux baies roses
Ou
Salade de noix de st jacques et filets de rougets au sésame et sa sauce au pistou
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Duo d’anguilles et de grenouilles à la persillade
Ou
Filet de st pierre poelé aux petits légumes et sa sauce aux palourdes
Ou
Filet de bœuf rôti sauce béarnaise et son accompagnement
Ou
Carré d’agneau rôti aux herbes et son croustillant de polenta
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Salade de chèvre chaud ou assiette de fromages* * * * * * * * * *
Coulant au chocolat tiède et sorbet poireOu
Nougat glacé au miel et aux pistaches
Ou
Millefeuille de fraises et sa crème légère
Accueil La carte Le restaurant Menu à 18 € carte Menu à 24 € carte Menu à 30 et 38 € carte Menu de groupe à 20 € Menu de groupe à 23 € Menu de groupe à 26 € Menu de groupe à 30 € Menu de groupe à 35 € Menu de groupe à 36 € Menu de groupe à 44.50 € Séminaire Contact Plan
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