Auberge, Niort: restaurant, Marais Poitevin

les menus de groupe

 

Kir, amuse-bouches et ¼ de vin compris

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Tartine de pain aux noix au crottin de chèvre Et jambon de vendée Vendée
Ou
Cuisses de grenouilles

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Escalope de truite beurrée à la ciboulette Et concassée de tomate
Ou
Pavé de julienne au caramel de vin rouge

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Rôti de veau à la sarriette pommes boulangères Fricassées de fèves au jambon
Ou
Brochette d’agneau et magret de canard et sa sauce au poivre vert

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Assiette de fromages

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Assortiment de sorbets au coulis de fruits rouges
Ou
Tarte fine aux pommes et sa glace cannelle
Ou
Bavarois au chocolat blanc et à la framboise

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